La Taverna Guimerà

Bon Dia:
I ja que esteu, demaneu un vi ecològic del Celler de Nalec, més conegut con Analeg, són vins amb denominació d’origen de Costers del Segre, subzona Vall de Corb.
Guimerà  és en el seu conjunt una extraordinària mostra d'urbanisme i arquitectura medieval, on són característics la presència d'arcs, coberts, cases pont, porxos i una variada mostra d'elements com portals, finestres i balconades. També cal destacar la conservació de bona part del seu recinte emmurallat i dels seus portals. Tot aquest conjunt d'elements arquitectònics i urbanístics van determinar la declaració al 1975, com a Conjunt Històric i Artístic i la catalogació, l'any 1993 com a Bé Cultural d'Interès Nacional.
Situada a la vessant d’un turó a la dreta del riu Corb. Pertany a la comarca de l'Urgell, comptant que la seva  població no arriba als quatre centenars d’habitants. A mig camí del riu Corb, paral·lel geogràfic que divideix per la meitat Catalunya, es troba al centre d’un terme municipal quasi circular, partit també per la mateixa vall.
Els conreus són de secà: cereals, vinya, oliveres i ametlles. El paisatge del seu terme municipal deixa veure estrats de pedra i la seva vegetació és de pins i alzines.
I dins del marc que representen la seva història, la seva posició, la seva població, els seus carrers, trobem La Taverna Guimerà, a la part baixa de la vila, coincidint amb la carretera de pas sota l’arbrat que la perfila i dóna nom, un racó qualsevol, un bar sense més, però quan t’acostes, demanes informació, notes, perceps una melodia diferent.
La parròquia, en referència al personal del local, és en sintonia familiar, on tots són tots,  és dir, el lloc social per escampar, prendre els plats típics catalans, en suculentes, guarnides i copioses tapes, carns a la brasa,  taules d’embotits, a preus populars amb cerveses catalanes i vins i caves de La Vall del Corb, i tot en una casa que conserva l’antiguitat en els seus murs.
Destacar la cordialitat d’en Pere, així com l’amabilitat de la cambrera i el bon treball del cuiner. Us recomano, fer una excursió per la zona, plena d’indrets històrics, llocs d’interès, visitar les viles i racons que més us agradin i dinar a La Taverna Guimerà.
Com deia , Bon Dia, bon profit i quan pugui més